Ananaslı Badem Ezmesi
Hamuru:
100 g kurutulmuş
ananas parçaları
200 g
badem ezmesi,
yarım çorba kasığı
limon kabuğu rendesi,
1 paket ezilmiş
fıstık,
20 g pudra sekeri.
Dekorasyon:
150 g beyaz
çikolata,
50 g
sütlü
çikolata
Hamuru: Ananas parçalarını incecik kıyın. Ananası,
badem ezmesini,
limon kabuğu rendesini ve fıstığı yoğurun. Hamurun üstüne pudra şekeri serpiştirin ve 2 piknik torbasının arasında 1 cm kalınlığında açın. Kalıpları pudra şekerine batırın, şekiller kesin.
Dekorasyon: Çikolataları ayrı ayrı benmaride eritin. kesilen şekilleri teker teker bir çatalın üstüne alarak beyaz
çikolataya batırıp çıkarın, bir ızgaranın üstünde sertleşmeye bırakın. Sütlü
çikolatayı küçük bir torbaya doldurun, torbanın bir ucunu kesin. Kurabiyeleri süsleyin.