DOMATESLi PiLAV
MALZEMELER
2 su bardağı
pirinç
2 adet olgun
domates
½ paket tereyağ
2.5 bardak su
HAZIRLANIŞI
Ayıklanıp, yıkanmış
pirinç üzerini örtecek kadar ılık suda iki saat kadar bekletilir. Daha sonra bir tencerede rendelenmiş
domates, tereyağı ile öldürülür ve süzülen
pirinç ilave edilir. Bir iki defa tahta kaşıkla çevrilip üzerine 2.5 bardak su boşaltılır. Arzu edildiği kadar tuz konulur ve orta hararetli ateşte 15 dakika pişirilir.
Not: Suyunu çeken pilavın altı kapatıldıktan sonra üzerine bir havlu örtülürse pilav daha güzel demlenir.
ML® Karnabaharlı Pilav için tıklayın