Kıymalı Pırasa
100 gr. yağsız kıyma
250 gr.
pırasa
1 adet
havuç
1/4 adet orta boy
soğan
1 tatlı kaşığı
salça
Tuz
Kara
biber
2 tatlı kaşığı
zeytinyağı
İnce doğranmış
soğan ve kıyma, pembeleşinceye kadar
zeytinyağında düşük ısıda kavrulduktan sonra
salça ilave edilir. Doğranmış
havuçlar ilave edilip birkaç dakika daha kavrulur. İrice doğranmış
pırasa karışıma eklendikten sonra da aynı işleme devam edilir. Baharat, az tuz ve yeteri kadar su ilave edilip 30-40 dakika pişirilir.
ML® Kıymalı Pırasa için tıklayın