Ekmekli Pasta
1 paket etimek
2 adet
muz
1,5 su bardağı
süt
1 adet
yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1,5 çorba kaşığı
pirinç unu
1 paket vanilya
Islatmak için:
1 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
Önce şeker ve su kaynatılır, soğumaya bırakılır. Tencereye
süt, şeker,
pirinç unu ve
yumurta konur. Orta ateşte karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Etimekin yarısı bir tepsiye dizilir. Soğumuş şurubun yarısıyla ıslatılır. Hazırlanan muhallebinin yarısı sürülür. Muz dilimleri üzerine yerleştirilir. Kalan etimekler üzerine sıralanır, kalan şurupla ıslatılır. Kalan muhallebiyle üzeri ve kenarları kaplanır. Buzdolabında 1 gece dinlendirilir.