Cappucino krem
8 kişilik
300 g taze
peynir,
4 çok taze
yumurta sarısı,
1 silme
yemek kaşığı neskafe,
6 yaprak jelatin,
4
yemek kasığı pudra sekeri,
200 g
krema,
2
yemek kaşığı rendelenmiş
çikolata
Peyniri ve
yumurta sarılarını karıştırın. Neskafeyi az suda eritin ve
peynirli karışıma karıştırın. Jelatini soğuk suya bastırın, sıkmadan eritin, pudra şekeri karıştırın. Şekerli, jelatini
peynirli karışıma katın, soğumaya bırakın. Kremayı şanti haline getirin. Jelatinli karışım sertleşmeye yüz tutunca şantiyi ekleyin. Tekrar 2-3 saat soğumaya bırakın. 2
yemek kaşığı ile
yumurta şeklinde parçalar koparın, rendelenmiş
çikolata ile garnitür yapın.