Sosisli Makarna
1 adet
soğan
1/2 demet maydanoz
100 gram kaşar
500 gram Mutlu makarna
40 gram margarin
100 gram doğranmış
sosis
1 su bardağı et suyu
3
yemek kaşığı un
tuz
kara
biber
Soğanları küp şeklinde doğrayın, yeşilliği kıyın,
peyniri rendeleyin.
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Soğanları yağda pembeleştirin. İçine unu ilave edin.
Doğranmış
sosisleri
soğanlara katıp 1 dk kavurun. Et suyunu koyup bir taşım kaynatın.
Maydanoz ve kekiği katıp, tuz, kara
biber ile tatlandırın. Hazırladığınız sosu makarna ile karıştırıp rendelenmiş kaşar
peyniri serptikten sonra servis yapın.