Erişteli Tavuk Çorbası
2.5 litre sebzeli
tavuk suyu
750 g pişmiş
tavuk eti
125 g ince kısa erişte
125 g taze ya da iç
bezelye
toz hint
cevizi
Çorbayı hazırlayın. Doğranmış
tavuk etini çorbanın içine atın. Erişteleri bol tuzlu suda haşlayın. Taze
bezelyeleri yıkayarak uçlarını koparın. Taze ya da iç
bezelyeyi ayrı bir kapta az
tavuk suyunda 5 dakika pişirin. Eriştelerin suyunu dökün. Erişteyi ve sebzeyi çorbanın içine
koyun, toz hint
cevizi ile tadlandırın.
ML® Erişteli Ciğer Çorbası için tıklayın