Zeytinyağlı Konserve Enginar Dolması
5 konserve
enginar
150 gr arpacık
soğan
3
patates
2
havuç
2 çorba kaşığı un
1.5 su bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tozşeker
1
limonun suyu
1 su bardağı su
1 demet dereotu
Tuz
Havuçları temizleyip uzunlamasına dörde kesin. Verev biçimi doğrayın. Arpacık
soğanları soyun,
patatesleri soyup küçük küp doğrayın. Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp, soğân,
havuç ve
patatesleri ilave edin, soteleyin. Kalan
zeytinyağını, tuz, şeker, un, yarım
limon suyu ve 1 bardak suyla karıştırın.
Enginarların içini sebzeyle doldurup, bir tencereye dizin. Üzerine
zeytinyağı karışımını döküp deretotu serpiştirin, orta ateşte 15 dakika pişirin, soğutup, servis yapın.
ML® Enginar Konservesi için tıklayın
ML® Enginar Konservesi Videosu