Çikolatalı pasta
6 kişilik Gerekli malzeme:
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 su bardağı tozşeker
2
yumurta
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay bardağı
süt
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
1 çay bardağı rendelenmiş
mandalina kabuğu
1 çay bardağı damla
çikolata
1 su bardağı hazır
çikolata sosu
Süslemek için:
2 çorba kaşığı pasta süslemesi
1 çorba kaşığı
mandalina kabuğu şekerlemesi
1 çorba kaşığı çekilmiş antepfıstığı
Şeker ve
yumurtaları çukur bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve
mandalina kabuğunu ekleyip düzgün bir hamur elde edinceye kadar birkaç dakika daha çırpın. Damla
çikolatayı ekleyip karıştırın.
Hamuru yağlanmış küçük fırın kalıplarına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Ilınınca kalıplardan çıkarın.
Mini kekleri servis ta
baklarına alıp üzerlerine
çikolata sosunu dökün. Pasta süslemeleri ve
mandalina kabuğu şekerlemesi ile süsleyip servis yapın.