Sakızlı Tavukgöğsü
GEREKLİ MALZEME:
- 1 adet
tavuk göğüs bonfile
- 2 kahve fincanı
pirinç unu
- 2 kahve fincanı
mısır nişastası
- 5 su bardağı
süt
- 2 su bardağı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı dövülmüş sakız
Tavuk göğüs bonfileyi haşlayıp lif lif didikleyin. Pirinç unu, nişasta, şeker ve
sütü tencereye alıp iyice karıştırın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak 20 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alıp karışımı mikserle çırpın. Çırpma işlemi bittikten sonra üzerine
piliç etini ilave edin.
Dövülmüş sakızı da ekleyip tahta kaşıkla döve döve çırpın.
Hazırladığınız
tavukgöğsünü y
ayvan bir tepsiye döküp soğutun. Kare şeklinde dilimleyip servis ta
baklarına alın. Üzerine tarçın serpip servis yapın.