BULGUR PİLAVI
MALZEMELER
3 çorba kaşığı tereyağı (ya da margarin)
1 adet orta boy
soğan
3 adet yeşil
biber
2 su bardağı su
2 bardak
bulgur
2 adet
domates
et suyu
tuz, kara
biber
HAZIRLANIŞI
Yağı bir tencerede eritin. Soğanı
yemeklik doğrayıp, yağda pembeleştirin. Doğranmış
biberleri katın. Rengi değişmeye başladığında küp küp kesilmiş
domatesleri katıp, tuzunu serpin. İki bardak su ve et suyunu katın. Kaynadığında
bulguru ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Bulgur suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Pilavı biraz demlendirdikten sonra karıştırıp servis yapın.
ML® Sarımsaklı Bulgur Pilavı için tıklayın