Elmalı muhallebi
4 kişilik Malzemesi
4
elma,
1 su bardağı su
1.5 su bardağı tozşeker
2 su bardağı
süt
1
yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
1 su bardağı iri dövülmüş
ceviz
Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun. Sebze oyacağı ile çekirdekli kısımlarını çıkarın. Elmaları tencereye alıp 1 su bardağı tozşeker ve 1 su bardağı su ekleyerek kısık ateşte pişirin.
Başka bir tencerede
süt ve kalan toz şekeri karıştırıp kaynatın. Bir kasede un,
yumurta sarısı ve 2 çorba kaşığı suyu çırpın. Sürekli karıştırarak şekerli
süte ilave edin. Karıştırmaya ara vermeden 15 dakika pişirin.
Elmaları servis kaselerine yerleştirin. Ortalarını
cevizle doldurun. Sıcak muhallebiyi kaselere paylaştırın. Soğuyunca
hindistan
cevizi ve
cevizle süsleyerek servis yapın.
ML® Koko Muhallebi için tıklayın