Muzlu Bademli Kek
Kek için:
5 adet
yumurta,
5 çorba kaşığı tozşeker,
yarım paket tozşeker,
yarım paket vanilya,
yarım paket kabartma tozu,
5 çorba kaşığı un,
2/3 su bardağı
badem.
Keki ıslatmak için:
Yarım su bardağı
süt,
2 çorba kaşığı tozşeker.
Kreması için:
1 paket pasta
kreması,
1,5 su bardağı
süt,
2 adet
muz,
yarım çay bardağı file
badem,
1 tatlı kaşığı bal
Bir kaba kardığınız 5 adet
yumurtanın üzerine 5 çorba kaşığı tozşekeri ilave edin. Kısık ateş üzerinde çok hızlı karıştırın. Ateşten alıp vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip, karıştırın.
Son olarak kabuğunu soyup çok ince kıydığınız
bademleri ekleyin ve tekrar karıştırın. Derin bir kek kalıbını yağlayıp hamuru içine boşaltın. Önceden ısılıtlımş 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Yarım su bardağı
süte 2 çorba kaşığı tozşekeri katıp karıştırın. Kek pişince fırından çıkarıp üzerine şekerli
süt gezdirin. Soğumaya bırakın.
Diğer taraftan hazır pasta
kremasını bir buçuk su bardağı
sütle çırpın. Soğuyan keki enlemesine ikiye bölün. Arasına
kremanın bir kısmını sürün. 1 adet dilimlenmiş
muzu
kremanın üstüne sıralayın. Diğer kek parçasını üzerine kapatın. Kekin her tarafını kalan
kremayla sıvayın. Servis yapmadan hemen önce diğer
muzu dilimleyip kekin üzerine yerleştirin. File
bademi serpiştirin. En üste bal gezdirip, servis yapın.
ML® Muz Püreli Kek için tıklayın
ML® Muzlu Kolay Kek için tıklayın