Kuru Kayısılı Puding
MALZEMELER (4-6 KİŞİLİK)
Yarım su bardağı kıyılmış kuru
kayısı
1/3 su bardağı taze
portakal suyu
6 dilim ekmek, bir tarafı yağlanmış
Çeyrek su bardağı şeker
1 çorba kaşığı puding tozu
3 adet
yumurta
Yarım
portakalın kıyılmış kabuğu
1,5 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı esmer şeker
Krema veya dondurma
Kayısdan ve
portakal suyunu bir kaba alalım. Üzerini kapatıp 4 dakika pişirelim. Ekmek dilimlerinin kenarlarını keselim. Her dilimi küçük karelere ayıralım. Isıya dayanıldı bir kalıbın altına ekmekleri dizelim. Şeker, puding tozu,
yumurtalar ve
limon kabuğunu bir kaba koyup karıştrralrm. Büyük bir sürahiye
sütü koyalım,
yumurtalı karışımın içine dökelim. Yumuşayana kadar karıştıralım. Ekmeklerin üzerine dökelim. Son olarak kıyılmış
kayısıları katalım. Esmer şeker serpiştirelim. Üzerini kapatalım 4 dakika pişirip 5 dakika bekletelim. Daha sonra da servis yapalım.
ML® Kayısılı Dilim Sütlaç için tıklayın