Yoğurtlu Kebap
Gerekli malzeme
4-6 kişilik
600 gr kıyma
800 gr
yoğurt
6 pide ekmek
4 kahve fincanı tereyağı
1
sarımsak
4-5 dal maydanoz
Tuz, kara
biber
Tavada tereyağını eritip kıymayı kavurun. Sarımsağı temizleyin. Biraz tuz ekleyip havanda dövün. Sarımsak ve kara
biberi kıymaya ilave edip karıştırın. 5 dakika daha pişirip ateşten alın.
Pide ekmekleri küp şeklinde doğrayıp servis ta
baklarına paylaştırın. Ekmekleri örtecek şekilde üzerine yoğurdu yayın. Kıymalı karışımı da yoğurdu kapatacak şekilde üzerine ekleyin.
Kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.