Karnabahar Kızartması
1 karnabahar
1 fincan un
3 diş
sarımsak
1 kase
yoğurt
1
yumurta
tuz
kızarmak için
zeytinyağı
Karnabaharın çiçek kısımlarını ayırıp yıkayın. Tuzlu suda haşlayın, suyunu süzüp soğumasını bekleyin. Bir kap içinde
yumurta, tuz ve unu karıştırıp, bulamaç haline getirin. Haşlanmış karnabaharları, bulamaca bulayıp, kızgın yağda kızartın. Geniş bir servis tabağına alıp üzerine
sarımsaklı
yoğurt dökerek servis yapın.
ML® Soğan Kızartması için tıklayın