Fındıklı Cheesecake
150 gram
fındıklı bisküvi
75 gram margarin
4 adet yaprak jelatin
4 çorba kaşığı sıcak su
100 gram
fındık
200 gram labne
peyniri
4 çorba kaşığı bal
3 adet
yumurta
250 ml
krema
Fındıklı bisküviyi blendırdan geçirerek un haline getirin. Oda sıcaklığındaki 75 gram margarini bisküviyle karıştırın. Hazırladığınız karışımı 20 cm çapında bir kalıba yayın. Kalıbı buzluğa yerleştirin. 4 çorba kaşığı sıcak suda jelatinleri eritin. Fındıkları havanda dövün. Geniş bir kapta dövülmüş
fındıkları, 200 gram labne
peynirini, 4 çorba kaşığı balı ve 3 adet
yumurtanın sarısını iyice karıştırın. Ayrı bir kapta
yumurta aklarını, jelatini ve
kremayı karıştırın. Buzluktan çıkardığınız bisküvinin üzerine yayın. Tekrar buzluğa
koyun. Bir süre beklettikten sonra servis yapın.
ML® Fındıkkıran için tıklayın