Kolay Börek (Hazır Yufkadan)
300 gr. beyaz
peynir
2 adet
yumurta
5 adet yufka
Pul
biber
1 demet maydanoz
Peyniri ezin. Yumurtaları çırpıp
peynirle karıştırın. Yufkaları üst üste
koyun. Peynirli karışımı yufkanın yarısına
koyun, boş kalan kısmı
peynirli karışımın üstüne kapatın. Baklava dilimleri şeklinde kesin. Bu şekilde 10 dakika bekletin. Daha sonra kızgın yağda kızartarak servis yapın.