Kolay Şehzade Tatlısı
Krep hamuru için:
1.5 su bardağından bir parmak fazla un,
2 adet
yumurta,
50 gram sıvı yağ,
bir tutam tuz,
1 su bardağı
süt.
İçi için:
3 adet
muz,
dövülmüş
ceviz içi,
dövülmüş antepfıstığı,
200 gram
kaymak,
200 gram bal.
Süslemek için:
Kiraz, 2-3 adet
şeftali
Öncelikle krebi hazırlayın. 1.5 su bardağından 1 parmak fazla unu,
yumurtaları, sıvı yağı, tuzu ve 1 su bardağı
sütü bir kapta çırpma teli ile çırpın. Tel süzgeçten geçirin.
Bir kepçe yardımı ile teflon tavada, gazete kağıdı gibi ince olacak şekilde krepleri pişirin. Krepleri hazırladıktan sonra
muzları ince doğrayın. Bir kaba alıp
ceviz içi,
fıstık ve balı karıştırın. Hazırladığınız içi kreplerin içine dolma sarar gibi sarın. Bir tabağa aldığınız kreplerin üzerine
kaymak koyun. Meyveleri keserek dekor yapın. Ceviziçi ve antepfıstığı ile süsleyip, servis yapın.