Güveçte Vişneli Kek
4 adet
yumurta,
1 su bardağı tozşeker,
150 gram margarin,
1 çay kaşığı vanilya,
1 su bardağı un,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
1 su bardağı dövülmüş
fındık,
90 gram bitter
çikolata,
1 su bardağı dondurulmuş
vişne
Yumurtaları derin bir kapta tozşeker ve margarinle çırpın. Vanilyayı katın. Unu ve kabartma tozunu karıştırıp, eleyerek karışıma ekleyin. Dövülmüş findik ve küçükçe doğranmış bitter
çikolatayı ilave edin. Karışımı iyice çırpın. Yağlanmış güveç kalıplarına yayın.
Üzerine
vişneleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.