Terbiyeli Beykoz İncik Haşlama
6 adet
kuzu incik
2 adet
soğan
2 adet
havuç
4 adet
patates
2 adet
kereviz
yarım demet maydanoz sapı
terbiyesi için;
yarım su bardağı
yoğurt
2 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı sirke
İnciklerin üzerini örtecek kadar soğuk su konur, kapağı kapalı olarak haşlamaya bırakılır, pişmesine yakın,
yemeklik doğranmış kuru
soğan, kuşbaşı doğranmış
havuç,
kereviz ve
patates, kıyılmış maydanoz sapı katılır, 15 dakika pişirili, terbiye malzemesi çırpılır, etin üzerine dökülür, 10 dakika daha pişirilir ateşten alınır.
ML® Piliç Beykoz için tıklayın
ML® Terbiyeli Tavuk Haşlama (görsel)