joleli pasta
1 su bardağı
süt,
1 su bardağı un,
2 adet
yumurta,
2 çorba kaşığı margarin,
tuz,
Jöle için:
700 gram
çilek,
1 su bardağı tozşeker,
20 yaprak jelatin,
2-3 çorba kaşığı
süt,
krem şanti
Un,
yumurta ve
sütü çırpın. Margarini eritin. Teflon tavayı erimiş margarinle yağlayın. Kepçeyle karışımdan alıp tavaya dökün. Kreplerin iki yüzünü de pişirin. (Yaklaşık 20 adet krep hazırlamalısınız.) Jöle için yaprak jelatini soğuk suda eritin. Çilkelerin yarısını şekerle birlikte robottan geçirin. Jöleyi
sütle inceltin. Küçük küçük dilimlenmiş çileğin üzerine gezdirin. Buzdolabına alıp soğutun.
Dikdörtgen bir kek kalıbana kenarları dışarı taşacak şekilde birkaç tane krep yerleştirin. Kalan
çileklerin yarısını da ikiye bölün. Kek kalıbına kat kat jöle,
çilek ve krep yerleştirin. Pastayı buzkluta iki saat bekletin. Üzerini krem şanti ve artan
çilekle süsleyin.