TULUMBA TATLISI
1 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı sadeyağ
3
yumurta
Aldığı kadar un
2 Su bardağı
zeytinyağı
Şurubu için:
2 Su bardağı şeker
1 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı
limon suyu
Suya sadeyağ katıp kaynatın. Su beyazlaşınca ateşi iyice kısın. İçine, karıştıra karıştım un
koyun. Bu işi su, boza kıvamına gelinceye kadar sürdürün. Sonra
yumurtaları kırıp iyice yedirin. Bundan sonra tulumbaya koyup, birer birer kızgın yağa sokarak kızartın. Önceden hazırlanmış soğuk şuruba atın.
ML® Balbaba için tıklayın
ML® Balbaba (görsel)