ADANA ÇORBASI
200 gr. kıyma
1 Bardak
nohut
2 Domates ya da 3 kaşık
salça
Tuz,
biber, kekik
8 Bardak et suyu
1 Fincan sirke.
Pişirilerek püre haline getirilmiş
domates yada
salça ve yeteri kadar tuzu, et suyuna katın. Buna bir gece önceden ıslatılıp, haşlanmış nohudu katın. Kıymayı, tuz ve
biberle kavurup küçük köftecikler yaparak içine atın. 20 dakika pişirin. Ateşten alınca sirke, biraz kekik katın.
ML® Sıkma için tıklayın