Acı Sos
300 gr soyulmuş
domates
5 adet fesleğen yaprağı
2 adet acı kırmızı
biber
3 diş
sarımsak
Tuz
Sarımsakla kırmızı
biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun. Fesleğen yaprakları ile
domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatın. 15 dk kadar pişirin. Bu zaman sonunda sos hala çok sıvı ise, tekrar kapaksız olarak ateşe
koyun. Tam kıvamına gelince bir kaşık saf
zeytinyağı ekleyin. Bu sosu makarnanın için kullanabilirsiniz.
ML® Acılı Barbunya için tıklayın