Yoğurt
(Rahmetli anneannemin anısına)
4 su bardağı ılık
süt
2 çorba kaşığı
yoğurt
Kapaklı bir tencereye parmağın dayanacağı sıcaklıkta
süt konur, çırpılmış
yoğurt üzerine akıtılır, bir tur karıştırılır, tencerenin kapağı kapatılır, üzerine kalın bir örtü sıkıca örtülür, ılık bir ortamda 5-6 saat bekletilir.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 22.08.2020