Ispanak Graten
2 demet
ıspanak
2 adet orta boy
patates
1 avuç galeta unu
1 kahve fincanı
süt
1 çorba kaşığı sıvıyağ
4-5 dilim kaşar
peyniri
kara
biber
tuz
Patatesler haşlanır,
ıspanaklar temizlenir, yıkanır, az suda haşlanır, daha sonra fırın kabına aktarılır, üzerine haşlanmış ezilmiş
patates yerleştirilir. Kara
biber, tuz serpilir. Galeta unu serpildikten sonra kaşar dilimleri konur, 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirilir.