Bisküvili Uludağ Pastası
4 su bardağı
süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı buğday nişastası
2 tatlı kaşığı
kakao
1 paket vanilya
1 paket kakolu piknik bisküvi
1 kahve fincanı
ceviz
Üzeri İçin
1 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
1 çorba kaşığı
kakao
1 çorba kaşığı buğday nişastası
Süt, şeker,
mısır nişastası ve
kakao orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir. Ateşten alınca hemen vanilya, ufalanmış bisküvi ve iri dövülmüş
ceviz eklenir. Karışım içine naylon ya da streç filim kaplanmış bir kaba dökülür, buzluğa konur. 2 saat sonra çıkartılır. Servis yapmadan önce üst malzemesi hazırlanır, su şeker, nişasta,
kakao bir taşım pişirilir ters çevrilmiş pastanın üzerine gezdirilir.
ML® Kayısılı Uludağ Pastası için tıklayın