Annemin Kabak Tatlısı
1 küçük bal kabağı
3 su bardağı toz şeker
Üzeri İçin;
Pekmez
İri dövülmüş
ceviz içi
Kabak soyulur, dilimlenir. Uygun büyüklükte tencereye
kabak dilimleri ve toz şeker kat kat konur. Bir gece kapağı kapalı olarak bekletilir. Ertesi günü kısık ateşte ka
baklar yumuşayana kadar pişirilir. Tencerenin içinde soğutulur. Servis sırasında üzerine pekmez gezdirilir,
ceviz serpilir.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 12.07.2023