Peynir lokması
Yarım kalıp beyaz
peynir
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağ un
1 adet
yumurta sarısı
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su
Beyaz
peynir dağılmadan küp şeklinde doğranır, un, nişasta,
yumurta, kabartma tozu, tuz, su karıştırılarak bulamaç haline getirilir, doğranmış
peynirler tek tek bulamaca batırılır, kızgın yağda pembe renkte kızartılır.