Cevizli
pırasa mücveri
4 kişilik
Gerekli malzeme:
3
pırasa
100 gr beyaz
peynir
3
yumurta
2
yemek kaşığı un
5
yemek kaşığı çekilmiş
ceviz
2 su bardağı sıvıyağ
Tuz Kara
biber
Pırasaları ayıklayıp ince halkalar halinde doğrayın. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip 15 dakika haşlayın. Soğuyunca suyunu sıkın. Peyniri ezip kara
biber, tuz, çekilmiş
ceviz, un ve çırpılmış
yumurtaları ekleyin. Haşlanmış
pırasaları ilave edip karıştırın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Pırasalı karışımdan birer servis kaşığı tavaya döküp kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın.
ML® Cevizli Ispanak için tıklayın