BADEMLİ AY
300 gram
badem temizlenerek makinadan çekilir. 300 gram pudra sekeri ile karıştırılır. ortası açılır. 2
yumurta akı ortasına konura hamur haline getirilir. 15 gram un ilave edilir hepsi karıştırılır. 100 gram temizlenmiş
badem uzunluğuna ince ince doğranır. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanıp doğranmış
bademin üzerinde elle açılır ay şekli verilir. Orta fırında 25 dakika pişirilir.