Kaymaklı Domatesli Milföy Lokmaları
10 adet kare
milföy hamuru
Taze nane yaprakları
50 gr
kaymak
1 kase kurutulmuş
domates
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 kase siyah
zeytin
1 tutam kekik
Kurutulmuş
domatesleri ılık suda bekletip küçük doğrayın ve kekikle tatlandırın.
Kurutulmuş
domatesleri yağda kavurun.
Domates
salçası ekleyip bir kaç dakika daha kavurun.
Milföyleri tezgahın üzerine yayın.
Her
milföy karesinden iki yuvarlak (biri büyük diğeri küçük) hamur çıkarın.
Büyük yuvarlak
milföy hamurunun üzerine küçük
milföyü yerleştirin.
Kenarlarından parmak uçlarınızla bastırarak yapıştırın, ortasını hafif çukurlaştırın.
Milföyleri fırın tepsisine dizin.
Pişme esnasında çok fazla kabarmaması için her çukurun içine bir kaç tane bakliyat serpiştirin.
200 dereceli fırında 10 dakika pişirin.
Fırından alıp bakliyatları içinden çıkarın.
Zeytin, taze nane yaprakları, kurutulmuş
domates ve
kaymakla süsleyip servis yapın.