Hindistan
cevizi ve Ispanak Çorbası (Avustralya)
https://breville.com.au
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak, dövülmüş
4
pırasa, ince dilimlenmiş
1
yemek kaşığı kırmızı köri
salçası
1
yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
800 gr İngiliz ıspanağı, doğranmış
600 ml
tavuk suyu
200 gr kumara, kabukları soyulmuş ve doğranmış
3 Kaffir
limon yaprağı veya 1 çay kaşığı rendelenmiş misket
limonu kabuğu
Büyükçe bir tencerede yağı kızdırın, ilk 2 malzemeyi hafif pembeleşene kadar soteleyin.
Diğer iki malzemeyi de ekleyin, yüksek ateşte 1 dakika boyunca pişirin, kalan malzemeleri ekleyin.
Kaynatın, sonra altını kısarak orta ateşte pişmeye bırakın.
Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Ateşten alın, hafif soğutun.
Wizz Sticki tencerenin içine yerleştirin ve çorba pütürsüz olana kadar karıştırın.
Servis yapın.