Dilber Dudağı (Konya)
1
yumurta
1
yemek kaşığı
yoğurt
1 çay bardağı
zeytinyağı
1/2 kg
süt
1 tatlı kaşığı tuz
Ceviz içi
Belli bir ölçüde un
Ilık
sütün içine
zeytinyağını, tuzu, yoğurdu,
yumurtayı döküp karıştıracak. Daha sonra bunun içine un ilave edilir. Daha sonra elde edilen hamurdan 20 beze yapılarak açılır. Bundan sonra bezeler tepsinin içine konulup yuvarlak biçimlerde kesilir. Bunlar içine
ceviz konarak fırın tepsisine yerleştirilir. Tepsinin dolmasından sonra tereyağı kızartılarak üzerine serpilir. Sonra fırına konularak kızartılır.