Soğanlı Beşamel Sos
3 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
6 çorba kaşığı un
2 su bardağı
süt
1 adet küçük
soğan
Yağ kalın tabanlı sos tenceresinde eritilir.
Unu ilave edin.
Hafif rengi değişebilir.
Isıtılmış
sütü azar azar ilave edip
soğanıda katın.
30 dakşka pişirin.
Sonra
soğanı çıkarıp süzgeçten geçirin.