Mantar Salatası
1 adet marul
1 demet taze
soğan
1 salatalık
150 gr taze
mantar
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı hardal
1 çorba kaşığı sirke
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Sebzeleri yıkayıp temizleyin.Taze
soğanı, salatalığı kesin. Mantarlayı yıkayıp dilimleyip az yağlı teflon tavada pişirin. Marulları kesin.
Tuz, hardal, sirke ve
zeytinyağını birleştirin. İyice çırpın.
Sos
mantarlarlar ve bütün sebzeleri geniş bir kasede karıştırıp servis yapın.