Taze Kişnişli Mercimek Çorbası
1 su bardağı kırmızı
mercimek
1 çorba kaşığı kıyılmış taze kişniş
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
salça
7 su bardağı
tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan ince kıyılır, yıkanmış
mercimek eklenir. 3 su bardağı su konur. Düdüklü tencerede kaynatılır. Üzerine taze kişniş konur ve blenderden geçirilir. Tereyağı ve
salça kavrulur. Üzerine hazırlanan karışım,
tavuk suyu ve tuz eklenir bir taşım kaynatılır.