Dana Etli Salata
500 gr julyen doğranmış
dana eti
1 adet marul
1 demet roka
2 adet
havuç
5-6 adet çeri
domates
1 kutu konserve
mısır
Bir tutam soya filizi
Sosu için:
Yarım çay bardağı zetinyağı
Tuz
Nar ekşisi
1 adet
limon
İsteğe bağlı salata çeşnisi
İlk önce tum malzemeleri güzelce yıkıyoruz.
Julyen doğranmış etlerimizi bir tavada çok hafif yağda renkleri değişene kadar kızartıyoruz.
Soya filizlerini de aynı etler gibi bir tavada çok hafif yağda kavutturuyoruz 5 dk kadar.
Marulları ve rokayı doğruyoruz 2 adet havucu
muzu rendeliyoruz ve büyükçe bir kapta hepsini birleştiriyoruz.
Daha sonra üzerlerine eti, soya filizini, çeri
domatesleri ve
mısırı ekliyoruz.
Bir kase içinde sosu için belirtmiş olduğum tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz ve salatanın üzerine gezdiriyoruz.