Ton Balıklı Domates Soslu Makarna
1 kutu ton (160 g.)
15 g. toz şeker
400 g. şerit makarna
2 adet
soğan
1-2 diş sarmısak
45 ml. sıvı yağ
30 g. siyah
zeytin
4-5 adet soyulmuş
domates
1 demet fesleğen
Tuz
Kara
biber
Acı
biber
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Soğanı kıyın, yağda kavurun. Sarmısağı ve
domatesleri kavurduğunuz
soğana ekleyip kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Diğer tarafta
zeytinin çekirdeklerini çıkartın. Tuz, kara
biber, toz şeker ile sosa ilave edin. Fesleğeni saplarından koparıp şerit şerit kesin, küçük yapraklarını bütün bırakın. Ton'u süzüp ufalayın ve sosun içine katın. Tüm karışımı makarnanın üstüne koyup servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 09.02.2023