Sarımsaklı Yeşil Mercimek
Yarım kilo yeşil
mercimek
2 adet
soğan
1 adet tatlı
biber
2
domates
3 diş
sarımsak
Tuz
Sarımsakları,
soğanı,
biberi yıkayıp küçük küçük doğrayıp,
domatesleri rendeleyip tuz koyup yağda kavuruyoruz.
Piştikten sonra ocağı kapatıyoruz.
Mercimekleri yıkıyoruz, tencereye koyuyoruz ve kaynatıyoruz.
Pişmek üzereyken önceden hazırladığımız
domates sosunu üzerine döküyoruz ve kaynatıyoruz.