Yabani Erikli Sirkeye Yatırılmış Sarımsak
https://azerbaijans.com
Sarımsak 500 gr.
Göyem 500 gr.
Defneyaprağı 3 adet.
Karanfil 5 adet
Kokulu
biber 5 adet
Siyah
biber 5 adet
Tuz 20 gr.
Üzüm sirkesi 400 gr.
Sarımsak dişleri soyulup temizlenir. Bidonun dibine baharat konur, öncelikle tuz ekilmiş
sarımsak dilimleri, sonra Göyem yerleştirlip üzerine
üzüm sirkesi eklenir.