Zeytinyağlı Yer
elması
1 kilo yer
elması
yeteri kadar
zeytinyağı
1 orta boy
soğan
1 orta boy
havuç
1
limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 kahve fincanı
pirinç
4 su bardağı su
1 bağ dereotu yaprakları
Yer
elmalarını soyun, küçüklerini ikiye, büyüklerini dörde bölün. Havucu soyun ortadan yarın ve dilimleyin. Yağı kızdırıp
soğanı koyup 2-3 dakika kavurun, ardından havucu ver
elmalarını süzerek ilave edin. Yer
elmalarını parçalamadan ağır ateşte 5 dakika karıştırarak kavurun. üzerine 2 kahve fincanı suyu serpip, kağaı kapatın ve arada bir karıştırarak yer
elmalarını öldürün. Sonra kalan suyunu, tuzunu şekerini,
limon suyunu katıp kapağı kapatarak 20 dakika pişirin. Yıkanmış pirinci 20 dakika ıslattıktan sonra yer
elmalarının üzerine serpip yarım saat daha pişirdikten sonra suyunu kontrol edin, ateşten alın. Dereotu serperek servis yapın.
ML® Terbiyeli Yerelması için tıklayın
ML® Terbiyeli Yerelması (görsel)
Fotoğraf "cTesi" tarafından gönderildi. 08.06.2019