Patatesli Köfte
350 gr. orta yağlı kıyma
1 adet
soğan
1 su bardağı bayat ekmek içi
Kara
biber
Kekik
Kimyon
Tuz
8 adet orta büyüklükte
patates
1
yemek kaşığı
salça
1 su bardağı sıvı yağ
Köfte için gerekli tüm malzemeyi yoğurup
cevizden biraz büyük parçaları köfte şekline getirin.
Fırın kabına yarım çay bardağı sıvı yağı dökün.
Patatesleri soyup daire şeklinde kesin.Kara
biber ve tuz ile harmanlayın ve tepsiye yayın.
Üzerine
domates rendeleyin. En üste köfteleri dizin.
Salçayı yarım çay bardağı kaynar suda ezin. Karışımın üzerine dökün.
Fırın kabının üzerini folyo ile kapatıp 250 dercede fırında
patatesler yumuşayana kadar pişirin.