Piliç Pane
2 adet
tavuk bonfile
1 çay fincanı un
3 adet
yumurta
1 çay fincanı galeta unu
1.5 bardak kızartmalık yağ
Tuz
Kara
biber
Etleri yıkayın temizleyin uzunlamasına ortadan ikiye bölün.
Elle bastırarak yassılttıktan sonra tuz ve kara
biber serperek hafifçe unlayın.
Yumurtaları çırpın
tavuk etlerini
yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayın.
Derin bir kapta kızdırılmış ayçiçek yağı veya
mısır özü yağında kızartın.
Dibine havlu kağıt koyduğunuz bir kaba çıkartın.
Sıcak olarak servis edin.