Patatesli Kızartmış Köfteler
500 gr. kıyma
1 baş kuru
soğan
2 dilim bayat ekmek içi
3 diş sarmısak
1 demet maydanoz
Kimyon
Tuz
Kara
biber
Un
Kızartmak için yağ
Bir kap içinde kıymayı
yumurtayı ekmek içini ve ince kıyılmış maydanozu dövülmüş sarmısağı tuzu kara
biberi rendelenmiş
soğanı koyup iyice yoğurun.Köfte şekline getirin. Una bulayıp kızgın yağda kızartın. Ayrı bir tavadada
patateslerinizi soyup kesip kızgın yağda kızartıp köfteler ile birlikte üzerine ketçap dökerek servis edin.