Kremalı Mantar Çorbası
800 gr.
mantar
50 gr. tereyağı
4 su bardağı su
200 gr.
krema
1 su bardağı
tavuk suyu
Kekik
Tuz
Kara
biber
Temizlenmiş
mantarları orta boy bir tencerede 2 saat boyunca 4 su bardağı suda kapağı kapalı olarak kaynatın. Ayrı bir yerde kaynattığımız
tavuk suyunu
mantar suyunun içine ilave ederek birlikte kaynatın. Küçük küçük kestiğimiz
mantarları taze
kremayı ekleyin. Tuzunu kekiği kara
biberini ayarlayıp çorbayı kaselere alın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 28.03.2023