Kolay Hazır Mantı
Hazır mantı
Salça
Yoğurt
Sarımsak
Su
Suyu kaynatıktan sonra mantıları tenceye döküp kısık ateşle 10 - 15 dk kaynatalım. Sonra süzgeçten geçirip sosu için
yoğurt kulak memesi kıvamına gelinceye kadar çırpın. Sarımsakları rendeleyip
yoğurtla karıştırıp mantıyı uygun bir tabağa alın üzerine
yoğurtlu sosu dökün. 'yı eritip
salçayla karıştırın. Bir miktar su döküp kaynatın onu da mantının üzerine döküp yarım saat bekleyin Not: Sıcak halde yenirse tadı anlaşılmaz.