Kolay Sodalı Börek
6 adet yufka
2 şişe soda
2 çorba kaşığı tereyağı
4 adet
yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
İçi için:
250 gr. beyaz
peynir
½ demet maydonoz
Maydanozlar ince ince kıyılır,
peynirlerin üzerine katılır ve karıştırılır. Yağı,
yumurtayı ve erimiş margarini bir tasta karıştırın. İçine 2 şişe soda
koyun. Daha önce yapmış olduğu
muz peynir, maydanoz karışımını bir tepsiye yerleştirdiğimiz yufkanın arasına
koyun. Üzerine sodalı karışımımızı döküp fırına verin.