Kolay Et Sulu Domates Çorbası
4 kaşık
domates salçası
3 kaşık un
1 su bardağı
süt
Kara
biber
Tuz
2 kaşık margarin
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 küp etsu
Öncelikle margarinimizi tenceremize koyup eritelim, köpürmeye başladığında unu ve kara
biberi ilave edip kavuralım rengi sararmadan
salçayıda ekleyip iyice kavuralım.
Ilık su ekleyip karışımı çırpalım,top top olmamasına dikkat edelim.
Kalın bir kıvama gelene kadar su ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca 1 bardak
sütü 1 küp etsuyunu da ilave edip 5-6 dakika pişirip, tuzunu ekleyip indirelim.
Çorbayı ta
baklara koyup üzerine rendelenmiş kaşar ekleyip sıcak servis yapalım.